2023.08.10

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导读：太平洋百货品牌的消失，既代表着百货业态的逐渐淡出市场，也代表着细分专业店、体验式购物中心甚至其他新零售业态的崛起，这就是商业，需要与时俱进。

作者 |第一财经 乐琰

已经在上海经营了30年的太平洋百货徐汇门店即将关闭。这里曾经是一代人的回忆，在20多年前，百货是零售主要业态之一，而货品丰富的太平洋百货是个中翘楚，大部分上海人应该都光顾过太平洋百货。

随着上海太平洋百货徐汇店宣布8月31日正式闭店，这几天该店迎来了一大波客流。笔者在该店内看到，每一层都有大量的顾客选购商品，连带店内的茶铺生意也变好了，人们都排队买饮料。据笔者的现场观察，该店内的商品从2折到7折不等，都在清仓特卖，一些柜台营业员表示，把最后的库存清完后，就准备到各自品牌的其他商场再做。

据太平洋百货徐汇店内人员估测，这几天来该店购物的人数是平日里的10倍。看到这一幕，笔者略感唏嘘。上海太平洋百货徐汇店是该品牌标志性的百货商店，一度太平洋在上海有数家门店，然而随着市场竞争越发激烈，购物中心等新业态出现，百货变成了一个颇为尴尬的存在。

百货，顾名思义就是有大量货品选择的集中购买点，以前并没有这么多种类的商品，也没有太多细分赛道和体验式业态，因此顾客购物主要就是看货品，进了百货店，应有尽有，挑选商品即可。

然而随着购物中心的崛起，冲击了一大波的百货店，因为购物中心采取的各个品牌单独门店经营，商品细分和品牌性质更强，从招商角度而言，购物中心更多元化和灵活化，商品也会更丰富。尤其是年轻人更讲究品牌效应，因此购物中心模式更适合年轻顾客。

此外，近几年购物中心内不断扩展体验式业态，从最初的餐饮到电影院，甚至现在还会出现滑雪场、溜冰场、儿童乐园、各类艺术教培中心等，顾客来一次购物中心可以完成用餐、娱乐、购物、教学等多项活动，且驻足时间延长也增加了消费的可能。如今的部分购物中心内，餐饮招商比例从最初的不到30%提升到50%，有些购物中心内还会出现主题乐园、小型博物馆等项目，这些都极大地拉动了顾客的消费。

反观百货，比如太平洋百货，其作为一家老牌百货店，除了货品，基本没有体验式业态，而且其建筑结构已经固定，也无法拿出足够的面积改建滑雪场、电影院等体验式业态。其实太平洋百货多年前也挣扎过，其做过商品调整，并且也努力引入了一些餐厅，在其能力范围内最大限度地增加体验感，然而收效并不大。

从内部经营来说，百货采取的是联营扣点模式，统一收银，合作品牌商家要与百货店结算货款，各方还有账目往来，货款也不是第一时间到品牌商户手中。而购物中心模式则是由品牌商自己收银，这也是更多优质品牌商愿意入驻购物中心的缘由之一。在此情况之下，百货店的招商能力会越来越差，商品丰富度也受影响。

而这几年随着电商的崛起，线上购物又冲击了一波实体零售店，比如万达百货在多年前就关闭了50多家门店；百盛商业、新华都等的业绩都一度受挫。更为雪上加霜的是，经过疫情3年的影响，百货店的日子越来越难过，太平洋百货也不例外，此前其已经陆续关闭了多家门店。

关于此次关店，太平洋百货方面给出的官方原因是，徐汇店是远东集团与徐家汇商城集团合作项目，签约30年，今年合作期届满，经双方协商，决定于2023年8月31日结束营业。

但在笔者看来，根据上述市场情况和太平洋一路走来的转型之艰难，可以想见其经营压力之大，以及关店的无奈。据了解，8月底太平洋百货徐汇店关闭后，在中国大陆市场就没有“太平洋百货”品牌了。与其说是太平洋品牌的谢幕，不如说是百货业态的淡出。目前在全国市场当然还有银泰等百货品牌的存在，但市场规模和经营情况已经不可同日而语，即便是银泰，也是与阿里合作后改良版的互联网+购物中心化“百货”。

太平洋百货品牌的消失，既代表着百货业态的逐渐淡出市场，也代表着细分专业店、体验式购物中心甚至其他新零售业态的崛起，这就是商业，需要与时俱进。

微信编辑| 小羊